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减肥控制饮食就是节食吗?

来源:未知 发布时间:2020-03-12 17:28 标签:
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控制饮食

  很多减肥达人在分享减肥经验以及减肥方法时,总会提到两大法宝,一是管住嘴,二是迈开腿。首先管住嘴是控制饮食,当然很多人认为是节食,而迈开腿是运动。看明星们分享的减肥套餐,很多人对于减肥饮食都有一个印象,减肥控制饮食等于节食等于自虐,然而事实上,控制饮食和节食是两种概念。

  “控制饮食并不等于是节食”,广东省中医院针灸专科谢长才主任医师在采访中说道。实际上,控制饮食是一种治疗方式,是依靠对食物的调节搭配以及选择性地食用,然后达到健康饮食的效果。而且谢长才主任医师还表示控制饮食不只是减肥人士需要做的事情,我们每一个人都应该适当地控制自己的饮食,都应该尽量少食用或不食用油腻、生冷、辛辣的食物。

  然后节食是意味着在某一时间段内不食用任何食物,或者只摄取适当的饮用水或水果。在身体正常的情况下以及没有专业人员的指导下,这样严苛的节食会对身体有极大的损害,只有一些疾病治疗或特殊时期可以选择节食的方法。而明星之所以选择这样的减肥方法,这是职业的选择,为了一部戏或者一个节目,他们需要在极短的时间内达到身材上的一个要求,并且还会咨询多位营养师,或者是营养师度身打造的一个减肥方案。这并不适用于其他人,谢长才主任医师表示要健康科学地减肥,在饮食方面可以遵循以下几个原则:

  少吃多餐的原则。减肥期间可以选择每天吃3到5次,但每次的数量要控制住,少吃一点,例如将之前三餐的食物量分成五餐,并尽量选择清淡的食物。

  减肥需要保证充足蛋白质的原则。在每天的减肥食谱中,一定要有一份富含蛋白质的食物,例如鱼、牛肉或豆类制品。

  多吃绿色蔬菜的原则。绿色蔬菜营养丰富,热量含量也少,是控制热量摄入的最好食物。在两餐之间如感觉饥饿,也可嚼些生脆的青瓜或红萝卜等。

  避免饮酒的原则。减肥期间最好不要喝酒,当然不减肥也要少喝酒。

  少吃淀粉质食物的原则。淀粉类食物热量高,营养价值却不高,如饼干、蛋糕、甜点,这些最好用含热量低的食物代替。

  脂肪最少化的原则。不要在食物中加不必要的脂肪,例如油炸和炒等方式会增加食物的热量,可以用烘烤或煮的方法来代替。

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